Как выбрать кофе?
Для многих офисов кофе давно перестал быть просто напитком. Это один из важных моментов рабочего дня, повод собраться с коллегами, небольшая пауза между встречами и возможность восстановить силы. Но ассортимент кофе сегодня настолько велик, что выбрать подходящий вариант бывает непросто.
Разобраться в ассортименте поможет наш простой гид по выбору кофе.
Главное, на что стоит обратить внимание:
соотношение арабики и робусты;
степень обжарки;
интенсивность вкуса и способ приготовления.
Зерна арабика ценят за богатый аромат, фруктовые и цветочные оттенки, мягкую кислотность. Робуста делает напиток крепче, добавляет плотность и характерную горчинку. Большинство производителей используют кофейную композицию или бленд, сочетая оба сорта для достижения сбалансированного вкуса.
☕ Крепкий кофе
Крепкий кофе выбирают те, кто предпочитает насыщенный вкус и плотное тело напитка. Обычно он содержит большую долю робусты или проходит более темную обжарку. В чашке могут ощущаться нотки темного шоколада, какао и пряностей, а интенсивность и крепость остаются высокими даже после добавления молока.
Такой кофе отлично подходит для приготовления эспрессо, напитков на его основе и полностью раскрывается в автоматических кофемашинах. Если нужен бодрящий старт рабочего дня, обратите внимание именно на эту категорию.
{{e_382781, e_463692, e_482623, e_487428, e_382783, e_464078}}
☕ Сбалансированный кофе - универсальный выбор
Если в офисе у сотрудников разные вкусы, лучше выбрать кофе со средней интенсивностью. Такие бленды сочетают мягкость арабики и насыщенность робусты, поэтому нравятся большинству любителей кофе.
Средняя обжарка позволяет сохранить ароматические свойства зерна: во вкусе могут раскрываться нотки шоколада, орехов или легких фруктов. Такой молотый кофе или цельнозерновой кофе одинаково хорошо подходит для эспрессо, фильтра, френч-пресса и рожковой кофеварки.
{{e_382774, e_463687, e_463694, e_382785, e_464079, e_482619}}
☕ Мягкий вкус
Любителям деликатного кофе стоит выбирать смеси с преобладанием арабики и более светлой обжаркой. Они отличаются умеренной крепостью, приятной кислотностью и многогранным ароматом.
Во вкусе чаще встречаются фруктовые, карамельные или ореховые оттенки. Такой кофе особенно хорошо подходит для приготовления в турке, фильтре или френч-прессе.подборка товаров
Не забывайте и о качестве зерна: происхождение, сорт и степень свежести (дата обжарки) напрямую влияют на итоговый результат. Даже самый качественный кофе раскроется лучше при соблюдении правильных пропорций воды, кофе и оптимальной температуры приготовления - именно так получается действительно идеальная чашка.
{{e_382777, e_463685, e_464071, e_574421, e_464081, e_464083}}
В каталоге представлены кофе разных вкусовых профилей и способов приготовления. Обратите внимание на продукцию Segafredo, Typica и Barbera - это проверенные бренды, среди которых легко подобрать кофе для офиса или профессиональной кофемашины. Выбирайте зерна, молотый кофе или капсулы в нашем каталоге, и мы обеспечим быструю доставку прямо к вам в офис.